Amanprana Kotobuki Matcha Bio 50 gr

Aman Prana heeft voor haar keizerlijke 'Kotobuki' the inspiratie geput uit de unieke traditionele Japanse wijze van productie van Matcha. Op de manier waarop de Zen-Boeddhisten dit eeuwen geleden deden. Op basis hiervan heeft Aman Prana drie heerlijke Kotobuki theeën gecreeërd: Matcha, Rooibos en Earl Grey. Deze theeën worden gewonnen uit de hele, jongste en fijnste blaadjes van de Camelia Sinensis uit Japan (Matcha), de Aspalathus Linearis uit Zuid-Afrika (Rooibos) en Darjeeling en Assam van de eerste pluk in India (Earl Grey). Van deze blaadjes worden de nerven vakkundig verwijderd en het blad wordt op granietmolens traag vermalen tot een zeer fijn theepoeder. Doordat dit proces langzaam wordt uitgevoerd blijven de smaak, kwaliteit en nutriënten behouden.Hoe te gebruiken?U kunt de Kotobuki thee gebruiken om thee mee te zetten, maar in combinatie met koud water, warme melk of graandrank bereiden. Bereid zelf Kotobuki Matcha; doe een halve theelepel Kotobuki Matcha in een matcha kom en voeg bijna kokend water (80°C) toe, tot een halfgevulde kom. Met de handgemaakte bamboe klopper maakt u de matcha-klontertjes los. Roer in acht-vorm, symbool van oneindigheid, of beweeg de klopper van links naar rechts (niet rondroeren). Mindfull blijven herhalen tot een zacht schuimende grasgroene drank ontstaat zonder één klontertje.