Boek: Chocoladebijbel

Chocoladebijbel - Kees Raat - Hardcover Hét naslagwerk voor iedere chocoladeliefhebber. Met meer dan 150 recepten, handige tips en aanwijzingen laat chocolatier Kees Raat in Chocoladebijbel de oneindige mogelijkheden van chocolade zien. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van de lekkerste chocoladerecepten. Van klassiekers als brownies en chocoladetruffels tot modernere creaties als oreo-koekjes en chocoladekroketten. Maak je eigen Mars, draai zelf chocolade-ijs, shake een chocoladecocktail, of wat dacht je van een overheerlijke chocoladesmoothie. Kortom, Chocoladebijbel is voor zowel de beginnende als de ervaren chocoladeliefhebber een verrassend en leerzaam naslagwerk. Aantal pagina's: 464 Auteur: Kees Raat Editie: Hardcover Druk: dec 2018 Uitgegeven door: Carrera Culinair Op zoek naar een andere titel? Bekijk hier onze complete collectie kookbijbels, waaronder leuke titels bij elkaar als starterset.

Boek: Chocoladebijbel van Kees Raat Chocoladebijbel is hét naslagwerk voor de chocoladeliefhebber Voor iedereen die meer wil weten over de oneindige mogelijkheden van chocolade. Chocolatier Kees Raat geeft meer dan 150 recepten, handige tips en aanwijzingen om te werken met chocolade. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het verwerken van chocolade en het maken van klassiekers zoals brownies en chocoladetruffels tot moderne creaties als oreo-koekjes en chocoladekroketten. Maak je eigen 'Mars', draai zelf chocolade-ijs of shake een chocoladecocktail. Chocoladebijbel is voor zowel de beginnende als de ervaren chocoladeliefhebbers een leerzaam naslagwerk. -Meer dan 150 chocoladerecepten -Boordevol weetjes over chocolade -Heldere technieken en how-to's -Zowel klassieke als moderne recepten Pagina's: 464