Sabatier Koksmes 26 Cm Zilver

Snel grote hoeveelheden voedsel snijden? Of groenten hakken? Geen hobby- of professionele kok kan zonder een goed koksmes. Dit Diamant Sabatier koksmes, met een kleiner lemmet van 15 cm, behoort tot de basisuitrusting van elke kok. De anti-slip structuur op het handvat zorgt voor een perfecte handligging. Daarnaast zijn koksmessen door hun brede lemmet geschikt om voedsel eenvoudig te verplaatsen. Ook kun je met de rug van het mes zelfs noten of schaaldieren kraken. Dat is nog eens handig! Diamant Sabatier staat bekend als een kwaliteitsmerk en is één van de meest gebruikte messenmerken in de horeca. Diamant Sabatier geeft door de strenge kwaliteitsnormen levenslange fabrieksgarantie op materiaal- en fabricagefouten. Wil je meer informatie over het X45CrMoV15 staal dat Diamant Sabatier gebruikt? Op onze informatiepagina vind je een uitgebreide uitleg over de soorten messenstaal die wij bij Cookinglife aanbieden. Wij raden aan je mes op te bergen in een messenblok of op te hangen aan een messenmagneet. Dit verlengt de levensduur en is veiliger. Het is namelijk niet alleen gevaarlijk om je mes los in je keukenlade te leggen, maar het beschadigt ook het snijvlak van het mes. De messen van Diamant Sabatier kunnen het best gereinigd worden met warm water en eventueel een beetje zeep. Wij raden aan het mes direct na reiniging af te drogen, anders kunnen er oxidatie plekjes ontstaan op het mes en dat is natuurlijk zonde.

Het Franse Diamant Sabatier heeft zich voor de messen uit de Riyouri-serie laten inspireren door het Verre Oosten. Het sterke, hooggelegeerde staal is geslepen in een vlijmscherpe Japanse slijphoek. De Riyouri messen hebben een volledig roestvrij stalen ontwerp met een naadloze afwerking, en zijn daarmee bijzonder hygienisch in gebruik. Het RVS heft zorgt met de anti-slip kuiltjes bovendien voor een stevige grip. Dit Diamant Sabatier Riyouri Koksmes is een echte alleskunner is een kleine uitvoering. Je gebruikt het om in hoog tempo vlees, vis, groenten en kruiden te snijden en fijn te hakken. Dankzij de kuiltjes in het lemmet blijven ingredië:nten minder vastplakken.