Mattisson Biologische Psyllium vezels, grof (250 gr)

Wat is Psyllium? Psyllium (Vlozaad) bestaat uit de zaadhuiden van zaden van planten. Psyllium bestaat voor meer dan 80% uit vezels, waarvan 70% oplosbare vezels en 30% onoplosbare vezels. Psyllium vormt een gel als het in contact komt met water en kan wel tien keer het eigen drooggewicht aan water opnemen. Een voordeel van psyllium boven andere oplosbare vezels is dat psyllium in mindere mate wordt gefermenteerd door de darmflora en daardoor minder aanleiding geeft tot klachten als een opgeblazen gevoel en winderigheid. Psyllium ondersteunt een natuurlijke stoelgang* en draagt bij tot een vol gevoel*. Het belang van vezels Vezels zijn erg belangrijk voor de darmen: ze zorgen voor een volumineuze darminhoud en daarmee een beter verzadigingsgevoel, betere darmperistaltiek en een betere ontlasting. De gemiddelde vezelconsumptie ligt in Nederland op 20 gram per dag, terwijl dit idealiter minimaal 50 gram zou moeten zijn. Psyllium als bindmiddel in glutenvrij brood Psyllium kan worden gebruikt als bindmiddel in glutenvrij brood wegens de sterk absorberende eigenschappen. Deze eigenschap vervangt de werking die gluten normaalgesproken hebben. Zorg bij het gebruiken van Psyllium voor voldoende vochtinname. *Evaluatie gezondheidsclaim is lopende.

Wat is Psyllium? Psyllium (Vlozaad) bestaat uit de zaadhuiden van zaden van planten. Psyllium bestaat voor meer dan 80% uit vezels, waarvan 70% oplosbare vezels en 30% onoplosbare vezels. Psyllium vormt een gel als het in contact komt met water en kan wel tien keer het eigen drooggewicht aan water opnemen. Een voordeel van psyllium boven andere oplosbare vezels is dat psyllium in mindere mate wordt gefermenteerd door de darmflora en daardoor minder aanleiding geeft tot klachten als een opgeblazen gevoel en winderigheid. Psyllium ondersteunt een natuurlijke stoelgang* en draagt bij tot een vol gevoel*. Het belang van vezels Vezels zijn erg belangrijk voor de darmen: ze zorgen voor een volumineuze darminhoud en daarmee een beter verzadigingsgevoel, betere darmperistaltiek en een betere ontlasting. De gemiddelde vezelconsumptie ligt in Nederland op 20 gram per dag, terwijl dit idealiter minimaal 50 gram zou moeten zijn. Psyllium als bindmiddel in glutenvrij brood Psyllium kan worden gebruikt als bindmiddel in glutenvrij brood wegens de sterk absorberende eigenschappen. Deze eigenschap vervangt de werking die gluten normaalgesproken hebben. Zorg bij het gebruiken van Psyllium voor voldoende vochtinname. *Evaluatie gezondheidsclaim is lopende.250 g

Mattisson Psylliumvezels Biologisch 250 gram Psylliumvezels worden veelal gebruikt om vezels én elasticiteit aan glutenvrije baksels toe te voegen. Psyllium bestaat uit de zogenaamde zaadhuiden van de zaden van planten en bestaat voor meer dan 80% uit vezels. Ze kunnen heel veel vocht opnemen en maken daarmee de darminhoud zachter en volumineuzer.  Ingrediënten Psyllium* 100%. * = Biologisch  Voedingswaarden per 100 gram  Energie: 776 kJ / 194 kcal Vetten: 0,2 g waarvan verzadigd: 0,2 g Koolhydraten: 2,5 g waarvan suikers: 0 g Voedingsvezels: 87,8 g Eiwit: 1,4 g Zout: 0,3 g Specificaties * Inhoud: 250 gram  * Keurmerk: EU-BIO

De psyllium vezels van het merk Mattisson zijn afkomstig van het zaad van de psyllium plant. Deze vezels zijn bewerkt tot een inneembare poedervorm. In een verpakking zit 250 gr biologische psyllium vezels. Bij het bakken van een brood of bij invid...